材料（５人分）
- 豚こま切れ肉
- ３５０g
- じゃがいも
- ３個
- にんじん
- １本
- 玉ねぎ
- １/２個
- 味噌汁用カット高野豆腐
- 大さじ３
- ホールコーン
- １缶
- バター
- １０g
- 水
- ６５０ml
- シチューのルウ
- １/２箱
- 牛乳
- １００ml
作り方
-
- 1
- 鍋にバターを中火で熱して、豚を炒める。
肉の色が変わったら、食べやすく切ったじゃがいも、にんじんを加え炒める。
３分ほど経ったら食べやすく切った玉ねぎを加え炒める。
-
- 2
- 水、水気を切ったホールコーンを加えて、沸騰したら高野豆腐を加える。
１０分ほど経ったら、火を止めてルウを溶かし混ぜる。
弱火にかけて牛乳を加え混ぜる。
-
- 3
- ５分ほど弱火で煮込む。