豚肉とモロヘイヤのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは葉っぱをちぎっておきます。

2. 2

   ボウルに醤油、酒、ニンニクチューブ、しょうがチューブを入れ混ぜ合わせ下味用のタレを作ります。

3. 3

   豚こま肉を加えてよく混ぜあわせます。

4. 4

   鍋にオリーブオイルをひき、豚こま肉を炒めます。

5. 5

   モロヘイヤも加えて軽く混ぜあわせます。水を加えて５分程煮込みます。味付けに顆粒コンソメを加え、更に２分煮込んだら完成です。