アーモンドプードルのチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズを室温で柔らかくしておく。
2. 2 オーブン180度予熱する。
3. 3 ボウルにクリームチーズを入れ、はちみつ30g、砂糖20g、卵黄1個分を加えてよく混ぜる。
4. 4 別のボウルで卵白を泡立てる。
5. 5 クリームチーズの混合物にアーモンドプードルを加え、均一になるまで混ぜる。
6. 6 泡立てた卵白をクリームチーズの混合物に少しずつ加え、さっくりと混ぜる。
7. 7 混ぜ終わった生地を好きな型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
8. 8 焼き上がりを確認し、表面が軽く色づき、中心に串を刺しても生地がついてこなければ焼き上がりです。