\大同電鍋レシピ/ハーブコーディアル レシピ・作り方
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材料(4人分)
- ドライハーブ 50g
- てんさい糖またはきび砂糖 200g
- 水 400ml
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 内鍋に水400mlを入れる。
- 2 外鍋に7目盛程度の水を入れ、内鍋をセットし、蓋をしてスイッチを入れる。
- 3 内鍋の水が沸騰したらドライハーブ(今回はエルダーフラワー・ジャーマンカモミールを各25g)を加えてサッと混ぜ、蓋をして3分煮出す。
- 4 スイッチを切って5分蒸らしたらキッチンペーパーを敷いたザルで濾し、レモン汁とてんさい糖を入れてよく混ぜ溶かし、冷まして完成。
きっかけ
ハーブにはそれぞれリラックス、美肌、デトックス効果などと言われてますので、お好みでブレンドして作るのも楽しいですよ!!
おいしくなるコツ
水、お湯、ソーダやお酒などで割って飲んだり、そのままヨーグルトにかけたりと色々楽しめます。 ドリンクとして飲むときは、シロップ1:水5~6で割ってください。 ハイビスカスやペパーミントなど、お気に入りのハーブを組み合わせて。
- レシピID:1290044024
- 公開日:2024/06/13
関連情報
- カテゴリ
- 火を使わない料理その他のソフトドリンク
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