材料（５人分）
- 鶏もも肉
- ５００g
- 玉ねぎ
- １/２個
- にんじん
- １本
- 舞茸
- １株
- しめじ
- １/２カフェ
- バター
- １０g
- 水
- ８５０ml
- 無添加コンソメ
- １包
- カレーのルウ
- １/２箱
- ご飯
- ５人分
作り方
-
- 1
- 鍋にバターを中火で熱して、食べやすく切ったにんじん、玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、食べやすく切った鶏もも肉、しめじ、舞茸を加え炒める。
-
- 2
- 肉の色が変わったら、水を加える。
沸騰したらコンソメを加える。
火が通ったら、火を止めてルウを加え混ぜる。
５分ほど弱火で煮込む。
ご飯にルウをかける。
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