ピーマンと雑魚の炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを食べやすく切ります。ご飯にコーティング用のサラダ油を加えて、混ぜ合わせコーティングします。フライパンに炒め用のサラダ油をしき、ピーマンを炒めます。

2. 2

   卵はボウルに割り入れ、溶きほぐしておきます。ピーマンに火が通ってきたら、ちりめん雑魚を加えて炒めます。

3. 3

   ピーマンとちりめん雑魚を端に寄せ、卵を流し入れます。

4. 4

   卵が半熟状になったら、ご飯も加えて炒めます。塩、胡椒、鶏がらスープの素で味付けしながら炒めたら完成です。