卵とピーマンの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯にごま油を加えて混ぜ合わせ、コーディングします。ピーマンは食べやすく切ります。卵を溶きほぐしておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、ピーマンを炒めます。火が通ったら一端取り出しておきます。

3. 3

   卵を流し入れます。

4. 4

   卵が半熟状になったらご飯を加えて炒めます。

5. 5

   ピーマンも戻して炒めます。削り節も加え、塩、胡椒、鶏がらスープの素で味付けしたら完成です。