材料（５人分）
- 鶏もも肉
- ６００g
- ★バーモントカレーパウダー、みりん
- 各大さじ１
- ★醤油
- 大さじ１
- ★粉末鶏ガラスープの素
- 小さじ１
- ★ココナッツパウダー
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ８
- 揚げ油
- ３００mlほど
作り方
-
- 1
- 鶏ももを全体的にフォークで刺して、ひとくちサイズに切る。
ポリ袋に鶏ももと★を入れてよく揉む。
封をして冷蔵庫で３時間おく。
-
- 2
- 揚げる３０分前に冷蔵庫から鶏を取り出して、片栗粉をまぶす。
１７０℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
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