きのことねぎの温うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸としめじは、あらかじめ切って一晩冷凍しておく。

2. 2

   鍋に★、椎茸、しめじを入れて中火にかける。
   沸騰したら、食べやすく切ったねぎと鰹節を加える。

3. 3

   ５分ほど経ったら冷凍うどんをそのまま入れる。
   ほぐしながら５分ほどゆでる。

4. 4

   火が通ったら、均等にどんぶりに盛る。