なすの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを半分に切って中身をくり抜きます。

2. 2

   なすの中身をみじん切りにして、合い挽き肉と卵と混ぜます。ある程度まとまってきたらブラックペッパーを足します。

3. 3

   なすの皮の方に、タネを詰めていきます。

4. 4

   フライパンに油を引き、温まったらなすを乗せていきます。

5. 5

   タネの中まで火が通ったら完成です。