ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、30秒加熱して柔らかくします。木べらやゴムべらでよく練ります。

   

2. 2 滑らかになったら砂糖を加えて混ぜ合わせます。

   

3. 3 卵を溶いて数回にわけて加え、その都度混ぜてなじませます。

   

4. 4 薄力粉を振るって加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 生クリームを数回に分けて加え、混ぜ合わせます。バニラエッセンスを加えながら混ぜていきます。

   

6. 6 バターを耐熱ボウルに入れて加熱して溶かします。
   生地に加えて混ぜ合わせます。

   

7. 7 ケーキ型にクッキングペーパーを敷いて生地を流し込みます。180℃に予熱したオーブンで40分焼き上げたら完成です。