鶏手羽元と根菜の煮物（味噌仕立て） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき一口大に切る。新じゃがいもとごぼうは皮をむかずにたわしでよく洗い、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   スナップえんどうは筋をとっておく。

3. 3

   内鍋に①、鶏手羽元、ごぼうと煮汁を入れ、フェルトタイプのキッチンペーパーかアルミホイルで落し蓋をする。

4. 4

   外鍋に水1.5杯を入れ③をセットし蓋をしスイッチを入れる。

5. 5

   スイッチが上がったら味噌を溶かし、スナップえんどうを入れ蓋をし、余熱で蒸らす。

6. 6

   器に盛り、小口切りねぎを散らして完成。