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\大同電鍋レシピ/トッポギ レシピ・作り方
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大同電鍋公式レシピ
楽天市場
韓国料理の定番でもあるトッポギ 。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
トッポギ
200g
玉ねぎ(薄切り)
1/4個
人参(千切り)
約4cm
ネギ(青い部分)またはニラ
少々
ごま
少々
ごま油
小さじ1
調味料
水
250ml
コチュジャン
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
鶏ガラの素
2g
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作り方
1
内鍋に調味料を入れ混ぜる。
2
軽く洗ったトッポギと玉ねぎは内鍋に入れ、外鍋にお水1杯を入れスチームプレートを置き、スイッチを入れる。
3
8~10分後に蓋を開け人参とネギを入れざっくりと混ぜる。
4
もう一度蓋をして、スイッチが上がったらそのまま5分程度待つ。
5
蓋を開け味を見て、味を調節する。
6
仕上げに、ごま油と白胡麻をかければ完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大同電鍋を使って簡単に、モッチモチ食感のトッポギが作れます!
公開日:2023/04/06
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トッポギ
火を使わない料理
簡単おつまみ
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大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。 炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
https://store.tatung.co.jp/
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