卵とネギの和風炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯をボウルに入れ、ごま油を加えて混ぜ合わせコーティングする。ネギ、エリンギを細かく切ります。卵をボウルに割り入れて溶きます。

2. 2

   フライパンに油をひかずに卵を入れ、炒り卵を作ります。炒り卵は一度皿に取り出しておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、ネギとエリンギを炒めます。塩で味付けしておきます。

4. 4

   ご飯を加えて炒めます。

5. 5

   炒り卵も加えて炒めます。

6. 6

   めんつゆと削り節を加えて、混ぜ合わせながら味付けしたら完成です。