材料（５人分）
- 鶏もも肉
- ６００g
- 玉ねぎ
- １個
- にんじん
- １本
- しめじ
- １/２株
- ピーマン
- ３個
- バター
- １０g
- 水
- ８００ml
- カレーのルウ
- １/２箱
- ケチャップ
- 大さじ２
- 中濃ソース
- 大さじ１
- ご飯
- ５人分
作り方
-
- 1
- 鍋にバターを中火で熱して、食べやすく切った鶏を炒める。
肉の色が変わったら、食べやすく切った玉ねぎ、にんじん、しめじを加え炒める。
-
- 2
- しんなりしたら、水を加える。
１０分煮たら、乱切りにしたピーマンを加える。
火を止めてルウを溶かして、ケチャップとソースを加え混ぜる。
-
- 3
- 弱火にかけて、５分ほど煮る。
ご飯にかける。
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