里芋おやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき、玉ねぎをみじん切りに切る。

2. 2

   茹でた里芋をボールに入れ潰して1のえのき、玉ねぎとミックスベジタブル、卵、塩コショウ、醤油を加え混ぜる。

3. 3

   まとまったら好きな大きさに丸めフライパンに油を熱し中火で片面約5分ずつ焼く。

4. 4

   焼けたらお好みでソースやマヨネーズをかけて完成。