椎茸入りオニオンスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 椎茸 5個
- 玉ねぎ 1/2個
- バター 10g
- 水 750ml
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- 塩・こしょう 少々
- ドライパセリ 少々
作り方
-
1
鍋にバターを中火で熱して、スライスした玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、スライスした椎茸を加え炒める。 -
2
水を加えて、5分ほど煮たら顆粒コンソメと塩・こしょうを加え混ぜる。
スープマグによそってパセリを振る。
関連情報
- 料理名
- スープ
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