我が家の春巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は水で戻し細切りにする。人参、タケノコも細切りに。春雨は戻して5㎝くらいに切っておく。

2. 2

   フライパンに油をひきひき肉と生姜を入れ炒める。

3. 3

   更に人参、タケノコを炒め椎茸、もやしも1分後に炒める。

4. 4

   春雨と※の調味料を入れしっかり炒め合わせ水溶き片栗粉でとろみをつけたら具の出来上がり^_^

5. 5

   春巻きの皮を冷蔵庫から出して室温に戻しておく。具も冷ましておく。

6. 6

   皮に具を包み水溶き小麦粉で糊づけする。ゆるく巻いてね♪

7. 7

   春巻きを揚げる。狐色に揚がったら出来上がり(^^)