サンチュとちくわの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶いて、みりんを加え混ぜる。
   フライパンに油を弱火で熱して、薄焼き卵を焼いて千切りにする。
   冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   ラーメンを３分半茹でて、湯切りをして冷水で冷やす。
   きゅうりとちくわを食べやすく切る。

3. 3

   お皿にサンチュと水切りした麺を盛って、きゅうり、玉子、ちくわを乗せる。
   ポン酢を大さじ４ずつかける。