ミニトマトとベーコンの洋風炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２合分人分）
- お米 ２合
- 冷水 ２合分
- 顆粒コンソメ 小さじ２
- おろしにんにく 小さじ１
- スライスベーコン ５０g
- ブロッコリー、冷凍しめじ 各１００g
- バター １０g
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
お米を研いで、お釜に入れる。
コンソメ、にんにく、水を加え混ぜる。 -
2
フライパンにバターを中火で熱して、食べやすく切ったベーコン、ブロッコリー、しめじを炒める。
塩・こしょうを振る。
焼き色が付いたらお釜に入れる。(かき混ぜない) -
3
ミニトマトを乗せる。
蓋をして、３０分後に炊飯する。
炊き上がったら、救い上げるように混ぜる。
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- 料理名
- 炊き込みご飯
Nico
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
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２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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ともとまと612022/05/04 14:47
こんにちは〜ブロッコリーなし、しめじをエリンギに代えて作りましたが、美味しかったです(*^^*)
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