豆腐としめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取り、ほぐす。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、粉末だしを入れ、しめじを加える。

3. 3

   豆腐を鍋に入れておたまなどで食べやすい大きさにくずす。

4. 4

   一旦火を止め、味噌を溶く。

5. 5

   再び火をつけ、沸騰しない程度に温める。