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簡単！串なし焼き鳥 レシピ・作り方

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jjjwj
安いお肉をいかに手間をかけず、子供に食べてもらえるか考えたレシピです

材料（2人分）

鶏モモ
1枚
塩コショウ
少々
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★にんにく
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉を2.5センチ角に切って、塩コショウを振る
  2. 2
    フライパンに鶏肉を皮目を下にして並べ、中火で焼き色がつくまで焼く。お肉を裏返し、フライパンに蓋をして、約3分程度焼く。
  3. 3
    ★の調味料をいれ、タレにとろみがつくまで煮詰めるたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほんの少しだけにんにくのすりおろしを入れると、鶏肉の嫌な臭みが和らぎます

きっかけ

安い鶏肉をつかった料理のレパートリーを増やしたくて

公開日：2021/10/22
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カテゴリ
鶏もも肉

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jjjwj 小麦と卵アレルギーの息子のおやつやご飯を試行錯誤しております！ 小麦や卵が入っていなくてもおいしいレシピを目指し日々研究中です。

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