さつまいもと豆腐のお月見団子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
さつまいもの皮を剥いて、ひとくちサイズに切る。
耐熱ボウルに入れて、水をかける。
ラップをふんわりかける。
５００wレンジで７分温める。
湯切りしてよく潰す。 -
2
別のボウルに豆腐と砂糖をホイッパーですりつぶすように混ぜ合わせる。
白玉粉を加えて手で混ぜる。
さつまいもを加え混ぜる。
よくこねて、ひとくちサイズに丸める。 -
3
お湯を沸かして団子を茹でる。
浮いてきたらそのまま更に２分ほど茹でて冷水に浸す。
冷えたら水気を切って器に盛る。
ラップをかけて１時間ほど冷やす。
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- 料理名
- 月見団子
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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簡単なので、１５夜以外にも♪