♪ポテサラが残ったら♡こんがりフォールドエッグ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 2個
- ポテトサラダ
- 大さじ2~3
- サラダ油
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- オリーブオイルを引いて中火で熱したフライパンに卵を割り入れる。
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- 2
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- 卵の半面にポテトサラダをのせる。
※右側か左側、厚みのある方にのせると良いです♪
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- 3
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- 白身がある程度固まり形が落ち着いたら弱火にし、黄身が固まり切る前に二つ折りにする。
※黄身は潰れてもOK。流れ出てもヘラで形を整えながら固めればきれいに仕上がります♪
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- 4
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- 黄身が好みの加減になるまで焼いたら完成です♪
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- 5
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- 使用したポテトサラダです。
●ID：1290031122♪我が家の定番♡とってもシンプルなポテトサラダ♪
きっかけ
ポテサラを作り過ぎて残ってしまったのでリメイクしました。
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※総塩分量約0.2g