素材の味を楽しむ☆簡単アスパラ肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは洗い、下端1cmをカットし、下1/3をピーラーで皮むき。

2. 2

   新鮮なアスパラはそのまま、固さが気になる場合はラップに包んでレンジで30秒ほど加熱。
   豚肉を広げて塩胡椒する。

3. 3

   豚肉でアスパラを包む。
   熱したフライパンに油をひき、肉の巻き終わりを下にして焼いていく。

4. 4

   焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして1分蒸し焼きにして完成。
   硬めが好みなら蓋をしなくても良い。