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♪家計の味方♡麻婆もやし♪ レシピ・作り方

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体脂肪率11%夫人
家計にやさしい麻婆もやし。作り方もとっても簡単。たったの5分で満足の味。ご飯もすすむ♪


※総塩分量約0.9g

材料（2人分）

合挽肉
約100g
もやし
1袋
にんにく(みじん切り)
1片分
生姜(みじん切り)
1片分
☆甜麺醤、味噌、紹興酒
各小さじ1
☆片栗粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ボールなどに☆を入れて混ぜる。
  2. 2
    中火で熱したフライパンで合挽肉を炒め、脂が出だしたらその脂でにんにくと生姜を炒め、香りが立ったらもやしを入れて炒める。
  3. 3
    もやしが好みの加減になったら1を回しかけ、中火にしてとろみが付くまで混ぜながら加熱したら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

麻婆茄子が美味しく出来たので麻婆もやしにも挑戦してみました。

公開日：2021/06/06
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関連情報

カテゴリ
もやし100円以下の節約料理5分以内の簡単料理簡単夕食合い挽き肉
関連キーワード
もやし 合挽肉 中華 減塩レシピ
料理名
家計の味方♡麻婆もやし

このレシピを作ったユーザ

体脂肪率11%夫人 CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪

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