チョコバナナパン レシピ・作り方
材料（10個人分）
- 強力粉 200g
- 無塩バター 25g
- バナナ 140g
- 牛乳or豆乳 140gｰバナナ
- 砂糖 15g
- 塩 2g
- インスタントドライイースト 3g
- チョコチップ 30g
作り方
-
1
チョコチップ以外の材料を全てホームベーカリーに入れ、パン生地コーススタート。
※イーストは専用の所にセット
- 2 一次発酵が始まる５分前くらいにチョコチップを投入
- 3 一次発酵が終わったら、生地を取り出して10等分する
- 4 ベンチタイム10〜15分
-
5
強力粉（分量外）を軽くふるって
オーブン
スチーム35℃30分で
２次発酵 -
6
オーブン予熱190℃
↓
180℃に下げて
12〜15分焼く
※時間はご自宅のオーブンに合わせて調節してください
焼き色が軽くつけばOKです
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作ってるときからバナナのいい匂い〜！