材料(2人分)
- 水
- 600ml
- コンソメ
- 5g
- カレー粉
- 大さじ1/2
- 塩
- 適宜
- 胡椒
- 適宜
- ブロッコリー
- 1/3くらい
- 卵
- 2個
作り方
-
- 1
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- 水にコンソメとカレー粉を溶かしてスープを作る。
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- 2
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- ブロッコリーは小房にわけて、レンジで1分程チンする。
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- 3
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- カレースープにブロッコリーを入れ、溶き卵を回し入れ、塩・胡椒で味を整える。
-
- 4
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- 器に移して完成。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは先にチンしておいた方が楽だと思います。
きっかけ
ブロッコリーを食べたかったので。
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