材料（２人分）
- 鶏胸肉
- 300g
- 水
- 600ml
- 醤油
- 60ml
- 酒
- 20ml
- 砂糖
- 大さじ３
- しょうがチューブ
- 6㎝
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
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- 鶏胸肉を大きめの乱切りにする
フライパンにごま油をひき、表面に焼き目をつけていく
-
- 2
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- ボウルに醤油、酒、砂糖、しょうがチューブを混ぜ合わせておく
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- 3
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- 鍋に水を入れ沸騰させる
沸騰したら鶏胸肉を入れて煮込む
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- 4
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- ボウルの中の調味料を加える
-
- 5
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- 蓋をして30分程煮込んだら完成
きっかけ
圧力鍋はないけど、角煮風の料理をしてみたくて作りました
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