簡単に作れる麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、豆腐は賽の目切りにしておく
   ボウルに水と片栗粉を入れ、水溶き片栗粉をつくっておく

2. 2

   フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める

3. 3

   玉ねぎも加えて炒め、塩・胡椒で味付けをする

4. 4

   豆腐を加え、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる

5. 5

   水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける
   仕上げにコチュジャンを加えて完成