♪アジア風でひと味違う♡鶏と蓮根の炒め物♪ レシピ・作り方

Name: ♪アジア風でひと味違う♡鶏と蓮根の炒め物♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 蓮根 7~8cm; たれ 1食分(約25ml); ※1290032323

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約10分
300円前後

体脂肪率11%夫人

鶏と蓮根の炒め物をアジア風のたれで味付けしました。ちょっぴり甘めでコクのあるエスニックな味が魅力です♪

※総塩分量約0.5g

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚

蓮根: 7~8cm

たれ: 1食分(約25ml)

※1290032323

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作り方

1

鶏肉は一口大のそぎ切り、蓮根は洗って土を落としスライサーで薄切りにする。
2

中火で熱したフライパンに鶏肉を入れて両面を白っぽくなるまで焼き、蓮根を入れて透き通るまで炒めたら弱火にしてフライパンの温度を下げる。
3

タレを用意する。
●ID：1290032323
♪タレにも使える♡アジア料理風炒め調味料♪
4

フライパンのジューっという音が落ち着いたらタレを入れて具と絡め、中火にして水分が飛ぶまで炒めたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏と蓮根の炒め物をアジア風のたれで味付けしました。ちょっぴり甘めでコクのある味がたまりません♪

きっかけ

蓮根をたくさん買ったのでお気に入りの自家製アジア風調味料で味付けしました。

公開日：2021/03/13

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体脂肪率11%夫人 CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪

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