♪ハンバーグより簡単美味い♡洋風蓮根はさみ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊蓮根を洗って土を落としスライサーで極薄い輪切りにして薄く油を塗ったフライパンに敷く。
   
   ＊敷いた蓮根の枚数を数え、同じ枚数分極薄い輪切りを作っておく。

2. 2

   ＊蓮根を大さじ3杯分ほど粗みじん切りにしシリコンスチーマー(耐熱容器にふんわりラップでもOK)に入れてレンジ500wで3分加熱する。
   
   ＊玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   ボールに合挽肉,2,ケチャップ,ピザ用チーズを入れて混ぜ、1にのせて広げ全体を軽く押さえて表面を平らにし残りの蓮根をのせて焼く。

4. 4

   フライパンを中火にかけ、底に焼き色が付き厚みの半分ほどまで火が通ったら弱火にして蓋をし蒸し焼きし、挽肉に火が通り蓮根が透き通ったら完成です。

5. 5

   底が上になるように裏返して皿に移し仕上げにドライパセリを振って下さい♪

6. 6

   残ったらどうぞ。
   ●ID：1290035283♪お弁当にも♡蓮根バーグのサンドイッチ♪