人参たっぷり♪チキンライス♪ レシピ・作り方

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ゆりやさい
人参をたっぷり使っていますが、ケチャップとチーズを使ったの甘めの味付けなので、子供でもパクパク食べてくれました♪

材料（2人分）

人参
2本
チンゲン菜
1個
鶏肉
1/2枚
ご飯
2人前
☆ケチャップ
大1
☆ソース
小1
☆焼き肉のタレ
小1
☆砂糖
小1/2
ピザ用チーズ
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    人参は0.5㎝の角切り、チンゲン菜はみじん切り、鶏肉は細かく切ります。
    切ったものすべてをフライパンに入れ、蓋をして中火で7分加熱します。
  2. 2
    火が通り人参も柔らかくなったら☆の調味料を入れ強火で1分加熱して水分を飛ばします。
  3. 3
    2のフライパンにご飯を入れてよく混ぜたら、ピザ用チーズを加えます。チーズが溶けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2でしっかりと水分を飛ばしてください☆ このチキンライスをアレンジしてオムライスにしても美味しいです♪

きっかけ

子供に人参をたくさん食べて欲しかったので、子供でも食べやすいチキンライスにしてみました♪

公開日：2021/02/18
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関連情報

カテゴリ
チキンライス朝食の献立（朝ごはん）昼食の献立（昼ごはん）チンゲン菜にんじん

このレシピを作ったユーザ

ゆりやさい 主人が農業を営んでいます。主にチンゲン菜、人参、ブロッコリー、を栽培し、その他にも夏野菜を中心とした季節の野菜を栽培しています。 野菜を沢山使ったレシピや、農家の方々に教わった、野菜の美味しい食べ方などを、紹介していければと思っています。 ☆よろしくお願いします☆ https://www.facebook.com/HeroesFarm.YURIYASAI/

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