辛いの大好きな人におすすめ‼️ネギ辛タレ‼️ レシピ・作り方

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ニコト
そのままご飯につけても!豆腐などにつけても!
鍋の味変化にも!色々アレンジできるタレです♪

材料(4人分)

長ネギ
3本
ニンニク
2〜3個
青唐辛子
6本
大葉
10枚
胡麻油
大さじ3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
白胡麻
大さじ1〜2
コチジャン
200g

作り方

  1. 1
    長ネギをみじん切りします
  2. 2
    青唐辛子もみじん切りします
  3. 3
    大葉もみじん切りします
  4. 4
    ニンニクもみじん切りします
  5. 5
    フライパンに胡麻油を引いて 切った食材を炒めます。
  6. 6
    砂糖、醤油、コチジャン
    みりん、白胡麻を入れて 照りが出たら出来上がりです。

おいしくなるコツ

長ネギは少し粗く切った方が食べたときに、食感があって美味しいです。

きっかけ

旦那が辛い物が好きで 青唐辛子を味噌以外でも食べたいと言うので作ってみました。

公開日:2021/02/12

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)ガーリック・にんにく

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ニコト 簡単、家ですぐ作れる料理を投稿していきたいです。

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