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長ネギ(ねぎ)
レシピ詳細
辛いの大好きな人におすすめ‼️ネギ辛タレ‼️ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
ニコト
そのままご飯につけても!豆腐などにつけても!
鍋の味変化にも!色々アレンジできるタレです♪
材料(4人分)
長ネギ
3本
ニンニク
2〜3個
青唐辛子
6本
大葉
10枚
胡麻油
大さじ3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
白胡麻
大さじ1〜2
コチジャン
200g
作り方
1
長ネギをみじん切りします
2
青唐辛子もみじん切りします
3
大葉もみじん切りします
4
ニンニクもみじん切りします
5
フライパンに胡麻油を引いて 切った食材を炒めます。
6
砂糖、醤油、コチジャン
みりん、白胡麻を入れて 照りが出たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長ネギは少し粗く切った方が食べたときに、食感があって美味しいです。
きっかけ
旦那が辛い物が好きで 青唐辛子を味噌以外でも食べたいと言うので作ってみました。
公開日:2021/02/12
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長ネギ(ねぎ)
ガーリック・にんにく
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ニコト
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