残ったカレーでおかずパンケーキ♡ホットプレートでも レシピ・作り方

残ったカレーでおかずパンケーキ♡ホットプレートでも
  • 約15分
  • 100円以下
体脂肪率11%夫人
体脂肪率11%夫人
残ったカレーを生地に混ぜて焼きました。普通のパンケーキよりしっとりもっちり。朝食、昼食にどうぞ♪

材料(2人分)

  • 《直径11cm×4枚》
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 5g
  • 粗挽きウィンナー 2本
  • ★カレーの残り 約大さじ4
  • ★卵 1個
  • ★牛乳 70ml

作り方

  1. 1 粗挽きウィンナーを縦半分,5mm厚さに切り、★と一緒にボールに入れて混ぜる。
  2. 2 ざるなどを使って1に薄力粉とベーキングパウダーを振い入れて混ぜる。

    ※粘りが出るとふっくら焼き上がらないので混ぜ過ぎないようにして下さい。多少ダマが残るくらいでOKです♪
  3. 3 フライパンは中火、ホットプレートは160°に温めて薄くサラダ油を引き、2の生地を流し込んだらフライパンは弱火にする。

    ※生地を1滴垂らしてみてジュッと固まれば適温です♪
  4. 4 表面にプツプつと泡が浮いてなんとなく乾いた感じになり、底が固まってこんがり焼き色が付いたら裏返し、蓋をして3分焼いたら完成です♪
  5. 5 直径11cmで4枚、15cmで3枚焼き上がります♪

きっかけ

残ったカレーのリメイクがTVで取り上げられているのをよく見かけるので、困っている人が多いんだなと思い自分でも色々考えてみました。

おいしくなるコツ

生地に粘りが出るとふっくら焼き上がりません(泣)。混ぜるというよりは薄力粉を湿らせるようにすると良いです♪

  • レシピID:1290034767
  • 公開日:2021/02/10
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキカレーパンパンのお弁当(子供用)パンのお弁当(大人用)その他のホットプレートで作る料理
関連キーワード
カレーリメイク カレーパンケーキ おかずパンケーキ パンケーキ薄力粉
料理名
残ったカレーでおかずパンケーキ♡ホットプレートでも
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