♪もっちり美味い♡厚揚げの明太とろろがけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は洗って汚れを落としすりおろす。

2. 2

   1に明太子とだし醤油を入れてよく混ぜる。

3. 3

   厚揚げを半分に切り、中火で熱したフライパンで両面に焼き色を付けたら皿に取り出す。

4. 4

   3のフライパンに2を入れ、好みの粘り具合になったら火を止めてねぎを入れる。

5. 5

   3に4をかけたら完成です♪
   
   明太子を混ぜた長芋のすりおろしは弾力のあるもっちり食感。こんがり焼いた厚揚げにのせれば