Roi Thai マッサマン チキンカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
- Massaman Curry Soup
- 1つ
- 鶏モモ
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1/4
- しめじ
- 1/4
- ピーマン
- 1つ
作り方
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- 1
- 鶏モモ・野菜を一口サイズに切る。
しめじは軸の近くまで切ると食感が残って美味しいです。
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- 2
- 鶏モモをフライパンで焼く。
焼き色がついたら、野菜を入れる。
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- 3
- 野菜がしんなりしたらMassaman Curry Soupを入れ一煮立ちさせる。
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- 4
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- Massaman Curry Soup
辛くなく、程よいスパイスです。
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- 5
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- ご飯と別盛りで食卓に出し、かけながら食べました。
きっかけ
冷凍にある物でチキンカレーを作りたくて。
Massaman Curry Soupは辛くなく、どんな野菜でも美味しく食べられます。