ササミの刺し身 レシピ・作り方

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いかにも
ササミをさっぱり食べたくて

材料（1人分）

ササミ
2本

作り方

  1. 1
    水200CCに塩少々酒小匙1を入れ沸騰させササミ
    を入れる
    ３０秒したら白くなるので冷水にとる
  2. 2
    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
    ５ミリ程にきってお皿に盛り
    刺し身醤油で食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ササミをさっぱり食べたくて

公開日：2020/06/13
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