里芋揚げだしまろ酢風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥き流水で洗い水分を拭き取り片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し1を入れ火が通るまであげる。

3. 3

   里芋に火が通ったら、キッチンペーパーに乗せて油を切る。

4. 4

   ★を混ぜ小皿や小鉢に入れ里芋を置き九条ネギを乗せる。