あっさりポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむき2cm角に切って耐熱ボウルにいれ少量の水を入れます。ラップをして600wで6分加熱します。
- 2 加熱している間に玉ねぎをスライサーでスライスし、水にさらしておく。
- 3 みかんは、皮を剥いておく。
- 4 じゃがいもが加熱出来たら、余分な水分を捨て、すりこぎやマッシャーなどで潰す。
- 5 じゃがいもの粗熱が取れたら、水にさらしていた玉ねぎを絞って入れ、みかんとマヨネーズ、ヨーグルトをいれて塩コショウで味を調えて出来上がり。
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サフィールロズ
3歳の子がいるママです。簡単な料理を載せていこうと思います。
関西出身。関東在住。両親は、九州出身なので、曾祖母から代々、サクラカネヨのお醤油を使用してます。
味噌は、フンドーキンの無添加麦味噌がお気に入りです。
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