シーフードミックスと切り身で簡単アクアパッツァ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   業務スーパーで半身が4つ入って340円だったので、こちらを使います♫

2. 2

   【下ごしらえ】
   切り身は解凍して塩こしょうを振る。
   にんにくはスライス、プチトマトは洗ってヘタを取る、ブロッコリーはレンジでチンする。
   シーフードミックス、は流水で解凍する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて、香りがたったら切り身を入れ両面を焼く。
   
   ※にんにくがパチパチ跳ねるので、一旦取り除いてもOK。
   4で再投入して下さい。

4. 4

   表面に焼き色がついたら、白ワイン、シーフードミックス、ブロッコリーをいれて5分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   切り身に火が通ったら、プチトマト、レモンをいれ、クレイジーソルトで味を整える。

6. 6

   プチトマトに火が通って皮が剥けたら器に盛り付けて出来上がり♫