米粉のから揚げレシピ・作り方

Name: 米粉のから揚げ
Total time: 2 h
Yield: ４
Ingredients: 鶏もも肉またはむね肉 ２枚; ★醤油、粉末鶏ガラスープの素 各小さじ１; ★みりん、砂糖 各小さじ１; ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ１; ★塩・こしょう 少々; ☆米粉 大さじ３; ☆コーンスターチ 大さじ１; 揚げ油 お玉２杯

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Nico

軽い食感です(*^^*)

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

鶏もも肉またはむね肉: ２枚

★醤油、粉末鶏ガラスープの素: 各小さじ１

★みりん、砂糖: 各小さじ１

★おろし生姜、おろしにんにく: 各小さじ１

★塩・こしょう: 少々

☆米粉: 大さじ３

☆コーンスターチ: 大さじ１

揚げ油: お玉２杯

作り方

1

ポリ袋に★を混ぜ合わせて、ひとくちサイズに切った鶏を加えてよく揉む。
封を綴じて冷蔵庫で１時間以上おく。
2

揚げる前に鶏を常温に戻しておく。
混ぜ合わせた☆をまぶして１７０℃の油で揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2020/01/20

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆