米粉のから揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉またはむね肉 ２枚
- ★醤油、粉末鶏ガラスープの素 各小さじ１
- ★みりん、砂糖 各小さじ１
- ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ１
- ★塩・こしょう 少々
- ☆米粉 大さじ３
- ☆コーンスターチ 大さじ１
- 揚げ油 お玉２杯
作り方
-
1
ポリ袋に★を混ぜ合わせて、ひとくちサイズに切った鶏を加えてよく揉む。
封を綴じて冷蔵庫で１時間以上おく。 -
2
揚げる前に鶏を常温に戻しておく。
混ぜ合わせた☆をまぶして１７０℃の油で揚げる。
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- 料理名
- から揚げ
Nico
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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ビッグさん2020/03/25 10:09
米粉を使うんだ～面白いなぁと思い、早速お試ししました。
粒が小さいのでいつもと食感が違い上品で綺麗ですね～何よりこのがっつり味付けが好きです
ごちそうさま♪
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