あげ玉とささみご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみのスジを取り除きます。
   蓋つき鍋に水、酒、塩を入れ火にかけます。
   沸騰したら 強火のまま とりのささみを入れます。

2. 2

   すぐに蓋をして30秒したら 火を止めます。
   冷めるまで蓋を開けずに置きます。
   冷めたらほぐします。

3. 3

   ご飯の上にあげ玉をのせ、麺つゆをかけます。とりのささみをのせます。