長芋団子のおしるこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮を剥いてざく切りにする。
   ５００wレンジで８分温める。
   よく潰して、あら熱が取れたら片栗粉を加えてよく混ぜこねる。

2. 2

   ひとくちサイズにまとめて、フライパンで蓋をしながら両面焼き色が付くまで焼く。(弱火)
   あんこ、お湯、塩を混ぜ合わせて、器に４等分にして注ぐ。

3. 3

   焼いた団子を入れる。