♪焼くだけ簡単ロースビーフ♡醤油麹のソースで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を室温に戻し、塩、こしょうする。

2. 2

   中火で熱したフライパンにマーガリンとオリーブオイルを入れマーガリンが溶かけたら肉とローズマリーを入れる。

3. 3

   肉の全面にこんがり焼き色をつける。

4. 4

   焼き終えたらアルミホイルで包み2重にしたポリ袋に入れてしっかり口を縛る。

5. 5

   鍋で湯を沸かし沸騰したら火を止めて4を入れ1時間おく。
   
   ※ポリ袋が鍋肌に触れると溶けることがあるので大き目の鍋をお使い下さい。

6. 6

   待つ間に肉を焼いたフライパンにソースの材料を入れ中火で煮詰める。

7. 7

   5を鍋から取り出し20〜30分おいて肉汁を落ち着かせてたから
   食べやすい厚さに切り分けソースを添えたら完成です♪

8. 8

   ※5のホイルを開けた時に肉汁が溜まっていたら6に足して煮詰めましょう♪

9. 9

   ◇関連レシピ◇
   ●ID：1290038194♪ローストビーフに♡粒マとバルサミコ酢のソース♪

10. 10

    ◇関連レシピ◇
    ●ID：1290029960
    ♪ローストビーフとスライスオニオンのサラダ♪

11. 11

    ◇関連レシピ◇
    ●ID：1290033385
    ♪スライスオニオンとローストビーフのサンドイッチ♪