我が家のお雑煮 レシピ・作り方

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我家の定番

材料（6人分）

大根(いちょう切り)
8cm
人参（いちょう切り)
小1本
ささがきゴボウ
1つかみ
鶏モモ肉（さいの目)
1枚分
なると(薄切りにする)
１本
水
1200cc
麺つゆ
100cc
塩
小さじ1/2
小松菜のおひたし
1つかみ
焼き餅
10個

作り方

  1. 1
    大根から鶏肉までの材料と水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る
  2. 2
    、麺つゆ、塩を入れて10分煮込む。

    前日の夜にここまで作っておく。
  3. 3
    翌朝、なるとを入れて煮立てる。器によそい　餅を焼いて器に入れる。
    小松菜を乗せて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なるとから出る味がポイントだと思います。

きっかけ

我家の定番を記録しておこうと思って

公開日：2020/01/26
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カテゴリ
お雑煮お餅

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