バニラビーンズ無し甘さ控えめカスタードクリーム♪ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 牛乳 200ml
- 卵黄 2こ
- 砂糖 30g
- 薄力粉 15g
- ラム酒 数滴
作り方
-
1
ボウルに卵黄と砂糖を入れ混ぜます。
薄力粉をふるいながら入れて混ぜます。
- 2 鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温めます。
-
3
⑴のボウルに⑵の牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。
-
4
⑶を空になった鍋に入れます。
ラム酒を加え中火にかけます。 -
5
ポコポコと空気がでてきたら直ぐに火からおろします。
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