お弁当おかず エゴマの葉入り玉子焼き♪ レシピ・作り方

お弁当おかず エゴマの葉入り玉子焼き♪
  • 5分以内
  • 100円以下
●まかろん●
●まかろん●
エゴマの葉入り 玉子焼きです。

材料(1人分)

  • たまご 1こ
  • エゴマの葉 1枚
  • 砂糖 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 適量

作り方

  1. 1 たまごを溶きほぐし、細かく刻んだエゴマの葉、砂糖、塩を加え混ぜ合わせます。
  2. 2 玉子焼き器(小)に油を入れ 2回に分けて流し入れます。
    流し入れて9分程火が通ったら 奥から手前に巻きます。
    奥にずらし、同様にします。
  3. 3 お好みの大きさに切ります。

きっかけ

八百屋さんでエゴマの葉は、貧血ぎみの方に良いと聞いたので 玉子焼きに入れました。

  • レシピID:1290028346
  • 公開日:2019/09/01
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つくったよレポート(1件)

  • nnnachaaa510
    nnnachaaa510
    2020/06/08 19:23
    お弁当おかず エゴマの葉入り玉子焼き♪
    エゴマ大量消費の為、いっぱい入れましたが、美味しかったです♪

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