材料（３人分）
- ご飯
- ３膳
- ちくわ
- ３本
- チンゲン菜
- １株
- 卵
- １個
- ★ねぎ(みじん切り)
- 10cm分
- ★おろしにんにく、おろし生姜
- 各小さじ1/2
- ★こめ油 (サラダ油 可)
- 小さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- ☆粉末鶏ガラスープの素、醤油
- 各小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 深めのフライパンに★を入れて弱火にかける。
香りがしたら、中火にしてみじん切りにしたチンゲン菜とちくわを加え炒める。
塩・こしょうを振る。
-
- 2
- 火が通ったら、真ん中を開けて卵を割り落とす。
まんべんなく☆を振って、ご飯を加え炒める。
全体的に馴染んだら、火を止めてごま油をまわしかける。
おいしくなるコツ
幼児と食べる為、やや薄めの味付けなので、塩・こしょうで味を調整してください♪
きっかけ
昼食に。
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